本文作者:cysgjj

炒锅流行趋势,炒锅流行趋势是什么

cysgjj 06-16 7
炒锅流行趋势,炒锅流行趋势是什么摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒锅流行趋势的问题,于是小编就整理了1个相关介绍炒锅流行趋势的解答,让我们一起看看吧。今年适合做小吃吗?今年适合做小吃吗?开小吃...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于炒锅流行趋势问题,于是小编就整理了1个相关介绍炒锅流行趋势的解答,让我们一起看看吧。

  1. 今年适合做小吃吗?

今年适合小吃吗?

开小吃店要考虑几个问题,一是人流量大的地区;二是你的小吃要有特色,还要符合大众口味;三是要多做宣传。把这3点考虑到,生意自然会好。但是这3个别看简单,说难也很难,人流量大的地方,代表房租肯定贵,我们附近的商业铺子50平方都是15万一年,做小吃一定要做出口碑,生意才自然好!

小吃在任何时候都适合去创业,虽然今年受疫情影响,对餐饮整体行业打击巨大。但是小吃属于小成本创业,小到投资两千的煎饼摊都可以创业。作为一位餐饮从业者友情提醒想做好小吃一定要把握住以下几点。

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第一点,

不管做什么小吃一定要能吃苦,小吃和其它餐饮不一样。早出晚归,什么都要自己亲力亲为。如果请工人做对一个创业初期的经营者来说压力无疑是倍增的,所以一旦选择这个行业就做好吃苦的准备。

第二点,

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定位清楚,当地人喜欢什么样的小吃。对单价的接受程度是多少?人均消费能达到多少?经营者的毛利率能达到多少?例如南京人偏爱的小吃,鸭血粉丝,汤包,牛肉锅贴。开到其他城市当地人不一定能接受这口味。同例广西柳州的螺蛳粉在南京就不那么受欢迎。所以定位很重要!

第三点,

最后一点就是选址,在什么位置开小吃店。受众人群是什么?人均消费能达到多少?店铺或者摊位租金的成本,及小吃价格的定位,店铺或摊位的人流量都得提前考察好!如果一切就绪那就放手去干,不怕吃苦的话过了一个月的磨合期就有收益了。

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好了我是在南京经营餐饮的刺猬,希望我的回答能够帮助到你。当然真想入这行的朋友可以和我互相交流,互相学习


小吃哪一年做都合适。

今年受疫情影响,相对其他行业来说,小吃是损失比较小的。

1.小吃投资小。没有房租压力,做一天得一天,不做也没什么损耗。

2.小吃种类多,选择多,选对项目很重要。

3.小吃针对不同年龄顾客,针对不同地方顾客,选对地方很重要。

我自己就是摆摊做小吃的,已经5年了。主要地点是学校门口,针对小学,初中,高中学生。过年过节偶尔也去景点摆摊。做过台湾饭团,手抓饼,三明治,汉堡等。现在主要是一边摆摊做紫米饭团,一边带学徒。


今年疫情影响严重,在经济状况不太好的情况下,大家都会攥紧荷包,投资任何行业都有不小的风险。只是相对不少行业来说,今年做小吃还是比较合适的。而对于饮食业来说,是最好的投资项目。投资不大,消费不高,***都能消费得起,但也有几点注意事项。

一、特色。新、奇、特,以吸人眼球,各行各业都在挖空心思,想破脑袋的去追求。特色很重要,能让您标新立异,达到快速吸引顾客到店的目的,但要留得住顾客,让他(她)们喜欢您的产品,下面这点必须做到。

二、味道。您的营销做得再成功,您的产品再有特色,您把客人引进门了,但顾客不喜欢吃也枉然。要知道当地有的项目,您再做那就没特色了。当地没人做的,您做出来当地人会不会排斥,会不会有水土不服现象。所以您开工之前,必须找亲朋好友来尝鲜,得到大家认可才能提高胜算。

三、选址。不一定是步行街,也不一定是很贵的门面,或说不用门面(流动的或摆在别人店门口),这要看您是做什么小吃,您的消费对象是什么人,选址就选在有一定消费群体的当道位置。要知道最合适永远比最热闹、最繁华更佳。

四、广告。广而告之,宣传到位。怎样才能有效的把自己店铺产品信息,传送到自己的消费对象那里。怎样把门头做得醒目,吸人目光。做什么样的促销活动,能对顾客产生一定的吸引力等等。

五、不一定要很高档,但一定要规范,不一定要华丽,但一定要整洁,生意不一定会爆满排队,但也得把准备工作做好。一切的一切都是为留下好印象,为使顾客回头。

最后说人无我有,人有我精,人精我转,您能做到这些也是特色,但初期的您只有做人无我有,后面两点都是需要时间和经验的积累,加上自己对做这块市场,完全掌握,或说烂熟于心才行。

最后祝福您开业大吉,财源滚滚!


到此,以上就是小编对于炒锅流行趋势的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒锅流行趋势的1点解答对大家有用。

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