养生餐饮流行趋势,养生餐饮流行趋势分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生餐饮流行趋势的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生餐饮流行趋势的解答，让我们一起看看吧。疫情要结束了，你们对餐饮行业有什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生餐饮流行趋势的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生餐饮流行趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情要结束了，你们对餐饮行业有什么看法？
2. “共享生活+养生养老”政策里透露出来的商机是什么？
3. 餐饮的未来在哪儿？

疫情要结束了，你们对餐饮行业有什么看法？

疫情真正结束的事目前还不敢奢望，而且即使真的会在5、6月份彻底结束，个人认为，中高端和低端的两头是必需品尚有生机，而中端的餐饮市场就要遭遇困境，原因如下：

1.经济因素，疫情对有钱人的生活品质改变不大，而打工族该点外卖一样必不可少，但三五成群的朋友间消费的次数毫无疑问的会少了太多.

2.饮食习惯，一场疫情改变了多少人的生活习惯？大把的空闲和全套的网络教学又培养出了多少贤惠的媳妇？如果说疫情之前，太多的80、90后不会或者没有时间做饭，那么现在，又有多少自学成才又拥有了大把时间的还真正体会到了自己做饭的好处的人？

3. 疫情后遗症，即使疫情真正的过去了，但它已经彻底改变了太多人的消费观念和生活习惯，更重要的是，人的习惯如果养成，真的很难再去改变了，而且，又有多少人已经对相互间的交叉感染心理存在阴影甚至主动回避了？

没钱，有时间，没必要，相信每一位餐馆老板都不想看到客人这样的心态吧？

所以，个人认为，餐饮行业极有可能会迎来一场全新的洗牌，当然，这只是个人看法，仅供参考.多谢🙏

疫情结束，但人们心中的阴霾还未去除，到饭店就餐，吃饭的人还不多，对于现在的餐饮行业，需要尽快调整经营方式，向国家提倡的线上线下同时发展，具体的操作有以下几点：

1.教学，在头条，抖音等开通门店账号，教粉丝们如何在家能做出饭店里味道，吸引粉丝观看；

2.开通直播，直播后厨做菜全过程，鼓励粉丝们在线下单，将饭店厨师的菜品快递到粉丝家中；

3.开通直播，做原材料.半成品菜的外卖，向粉丝们介绍你们菜品的来源，以及你们配菜的全过程，让粉丝购买你们的办成品菜，再告诉粉丝回家如何加工，做出和你们饭店一样的味道，以上分享希望对大家有所帮助。

我本身是开店的，周边很多餐饮店在疫情期间倒闭了，还有一部分艰难的挺着，挺过了疫情后会因竞争减少迎来一小段春天，而后又因有投资机会，慢慢竞争又激烈起来。这是我个人的看法，仅供参考。

• 以餐饮从业者的视角现在谈看法还太早，疫情结束不代表餐饮就立刻恢复正常，有可能短时间内还会更差也说不定。
• 具体到这次影响有多久谁也不知道，只能说影响一定会结束，就跟疫情一定会结束一样！
• 下面是本人一点小小的主观看法，看看就好了，别当真！

“共享生活+养生养老”政策里透露出来的商机是什么？

***公布“共享生活+养生养老”政策，说明鼓励把养老市场和农业融合发展，以此更好的解决养老问题的同时带动农村经济的进步。

农业养生养老，指的是以田园为生活空间，以农作、农事、农活为生活内容，以农业生产和农村经济发展为生活目标，回归自然、享受生命、修身养性、度***休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。由此带动了休闲农业的发展。

休闲农业的目标游客不仅仅是周末、黄金周来乡村休闲旅游的年轻人，更要考虑其淡旺季。休闲农业要致力吸引老年群体，老年人没有工作，休闲时间多，可以随时来乡村旅游。给休闲农业添加养老元素，将会弥补休闲农业的淡季经营短板，成为休闲农业的又一新途径。

农业与养老结合，将是未来休闲农业发展的一大趋势。在当前形势下，如何给休闲农业融入养老元素，让休闲农业与养老产业融合取得进一步发展呢？农业君认为可以建立蔬果***摘基地和生活兴趣俱乐部，再搭配健康养生的餐饮，简直就是完美。相信将休闲农业与养老结合在一起，未来的市场前景必将是无限的。

目前共享经济模式很火热，由此催生出的“共享农场”，在全国范围的热度正在持续升温，“共享农场+养生养老”模式，将是未来的一个发展机遇，前景广阔。

餐饮的未来在哪儿？

现在各种合成材料做的食品，已经影响到人类的身体健康了，要想把自己的餐饮品牌做的长久，必须回归原始，只用油盐酱醋葱姜蒜花椒，做出原滋原味的东西，才能赢得顾客光顾。

谢谢邀请！你这里提了三个问题，我分别来回答。

第一个问题，个人夫妻店还有没有未来？可以肯定的说，不管是现在还是将来，个人夫妻小店依然会分布在城市的大街小巷。人类商业结构也类似于动植物世界，一片广阔的大森林里不可能只有参天大树，大树下照样分布和生存着各式各样的花草树木。动物界有狮子、老虎、豹子，同时还生存着数以万计其它动物，各自都有自己的生存空间。人类商业文明不断往前发展，也一样必须遵循自然规律。随着经济的发展，商业规则更加的规范，餐饮业也会不断的更新迭代，作为个人夫妻店来说，做好自己，供应卫生可口的饭菜，营造舒适的就餐环境。其实做一家小而美的餐饮店工作的最佳搭配就是夫妻，古有我织布来他耕田，到现代也一样实用，我炒莱来她收钱。夫妻搭配的好处是，即使不发工资照样尽心尽力的去做，这就是个人夫妻小店的竞争优势。这是大餐饮企业无法比拟的，我认为这样的店自身的特性反而生命力更强，而且会越开越多！

第二个，餐饮外卖仍然在不断的增长，看似十分繁荣，其中问题不少，平台抽成越来越高，美团18%，饿了么17%，这对小商家来说已偏高，本来菜品定价就不高。不仅如此，为了增加订单量，还得搞满减活动，有的还送电子优惠券，利润可想而知。外卖对小商家来说如鸡肋，很无奈啊。我感觉外卖正在向大中型餐饮企业集中，平台私下也在对他们扶持，像金百万、西贝等都专设有外卖店，他们有品牌的加持，知名度深入人心，利益越来越向他们倾斜。

由于外卖与到店用餐的特珠性，外卖到家对菜品的口味有减损作用，我认为它始终还是处于次要地位，堂食的就餐优势还是明显得多，有吃的份围和社交属性，菜品的口味能更好的展现出来。电商那么火爆也无法取代实体商品零售，更何况外卖。目前看来外卖对实体小店是有一定冲击，只是对那些同质化十分严重的店不利，优胜劣汰，逼迫你进行店面和产品升级。最后的结果是实体就餐为主，外卖为辅。行业走上正常发展阶段，实体店还是走快车道，外卖还是走慢车道。现在这个时代，认真做好一家小而美的实体店，一夜成为网红的也不少。

商场店其实多数生意不好做，少数还可以，是不可能取代街边店的。现在人为构造的商业中心过剩，60%以上处于亏损状态，招不来商家，招来了也聚集不起人气。如果餐饮选择这种地方就掉进一个大坑了。的确也看到很多商场店生意好的，但不代表普遍性。商场店的优势是一旦人气上来，生意都好做。但缺陷是租金高，有时间限制，一般晚上10点左右商场就说准备闭门休市的事。街边店就不存在问题，只要不扰民通宵营业都可以。可以肯定的说街边店大部分比商场店活得更久。

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餐饮是个很大的市场

各个品牌的定位不同导致将来的发展方向必定不一样

不存在说因为外卖的发展，实体店就没有存在的必要了，或者说是成为商超的天下

现在的行业市场相对来说都是比较平衡的，对应的消费人群不一样，发展的形式就不一样，哪怕是路边的夫妻小店只要不断的优化自身的产品和形象，做出自己的特色，照样是可以发展起来的

不同的人做不同的事，不可能每个做餐饮的都能赚“大钱”，有新的东西出现就注定有旧的东西淘汰，所以想要不被淘汰，首先就要做好自身定位

到此，以上就是小编对于养生餐饮流行趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生餐饮流行趋势的3点解答对大家有用。