酱油流行趋势,酱油流行趋势分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱油流行趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酱油流行趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 千禾酱油发展史？
2. 海天味业市值超越万科，卖酱油强过造房子吗？

千禾酱油发展史？

千禾味业的前身四川恒泰企业投资有限公司成立于1996年，主要从事焦糖色等食品添加剂的研发、生产和销售。在焦糖色这个板块，公司是属于国内的龙头型企业，并且焦糖色是酿造酱油的必备原材料，属于酱油的上游产业链。从2001年开始，公司开始从事酱油、食醋等调味品的研发、生产和销售。

公司高端酱油的定位，主打零添加剂酱油，也刚好契合了当下中国消费升级的趋势，抓住了消费者的心智。随着大众对健康意识的提高，对优质酱油的需求也一定会逐年提高。毕竟对于家庭消费来说，那点酱油钱，几乎可以忽略，只要是健康优质的，没多少人会去计较贵那么几块钱。

海天味业市值超越万科，卖酱油强过造房子吗？

海天味业自2014年上市以来，累计上涨近10倍。

上市之初由于高发行价（51.25元），没有被大肆炒过，上市首日仅涨了30%，换手12%。

这在逢新必炒的A股算是相当罕见的。

随后横盘半年后振荡不断创出新高。

而每次回调平均都不超过20%，即使在2015年至2016年的几轮股灾中，最大回调也不超过35%。

可见其筹码结构非常稳定，股价波动性较小，比茅台还稳定。

而它的基本面也相当稳定，年平均20%的增长，使得它成为真正的白马股。

自2016开始，市场风格发生变化，以上证50为首的核心资产受追捧，白马股就延续着一种不断创新高的趋势性走法，价值投资（价值投机）受重视。

那些基本面向好，业绩持续增长的行业龙头更受青睐。

而海天味业是酱油中的龙头，有些分析师甚至也将它加入到A股里的核心之产之列，因此享受较高的龙头溢价。

一瓶酱油碾压了中国龙头房企，看似不解的地方，其实有它的合理之处。

近来卖酱油的海天味业，市值站上了3000亿，超过了宇宙房企的市值。这为什么呢？首先经济不景气时候，通常日常消费品，尤其是食用品见涨，房子不一定***能买得起，但中国人的酱油一定要天天吃的，一瓶海天酱油6.8元，老百姓都消费得起。同理，今年白酒、消费股表现得可圈可点。

那么在房住不炒的调控基调下，房企或多或少是有压力的，去年提出“活下去”的口号，今年提出“做创业型企业”的口号，虽然万科如今的业绩报表还是很亮眼的，2019年中报，实现营业收入1393.2亿元，归母净利润118.4亿元，基本每股收益1.06元，但谁也不能否认房地产调控下面临项目开工少、销售下行、项目回款慢、拿地少的风险。

海天酱油，生产产地在广东佛山高明，目前生抽是每个中国家庭必不可少的调味品，2017年海天味业总市值突破1000亿，2018年5月市值站上2000亿，如今突破3000亿。今年以来食品消费股开始慢慢收关注，这和巴菲特看好可口可乐、糖果公司日用消费股理念一样，无论经济好还是经济不景气，日常消费品始终是生活必需品。

投资***彼得林奇曾经说过：只要我们能够仔细观察，留心一下周围的世界。比如，在家里或在工作中，都可以发现潜在的十倍牛股。最近，笔者突然反应过来，哦，原来我们大家每个人家里都有一只十倍牛股，这只十倍牛股就是家里那瓶海天酱油，自上市以来已经上涨了10倍。这瓶500ML的海天酱油相信大家家都有，超市里一瓶大概卖8块钱左右，而在A股上它的价格是113块多一股，公司总市值达到3055亿。这本是很平常的一件小事，但是大家最近注意到，这篇超市里只卖8块钱的酱油，公司市值竟然在超越上汽集团、中国恒大之后，又超越了房企老大万科。所以，现在就有了大家热议的，卖房子的卖不过打酱油的了。仔细一看，事实显然不是市值那么简单，2018年万科实现净利润337.73亿，而海天净利润只有43.65亿，不说差了10倍，至少也是8-9倍了吧！

海天值不值3050多亿？

笔者先回答这个问题，不值！然后再来说说为什么不值。

首先大家应该明确一个事实，海天是一家调味品公司，本质上属于食品制造业企业，年净利润仅43亿多点，却对应3050多亿的市值，市盈率高近63倍，显然已经偏高。另外，再从公司资产负债表的角度来看，现在海天的市值对应多少的资产。用这个角度来审视公司的原因是，一家制造业企业最核心资产，除了公司品牌价值的无形资产外，最重要的就是它的有形资产。如果市值高于公司有形资产太多，就说明这家公司已经被高估了，至少说已经不具备投资价值了。以公司过去股价上涨的这三年公司资产来看：不知道大家看完这个表中的数据会怎么想，笔者只是觉得，海天连续这3年一直处于高估状态，平均市值是总资产的15倍以上，也就是说股民是花了15块钱去对应海天公司的1块钱的资产。再看一个数字，2018年全年海天酱油卖了102.36亿，按每瓶8元计算，大概一年卖了12.8亿瓶，占公司营收的67.41%。而海天当前总股本为27亿股，如果把海天酱油这块资产对应到股本上去的话，67.41%的股本应该是18.2亿股。也就是相当于海天一瓶酱油对应的是1.42股股票，以当前价格计算换成市值就是160元左右，而1瓶酱油在市场上才卖8块钱啊！笔者认为，从这一点上可以更直观的看出，当前海天股价高估的程度！

市场为何给予海天这么高的市值？

这个问题的答案相对来说，要简单的多，最大的原因就是这几年随着居民收入的提高，消费升级、品牌消费意识开始增强，吃穿住行都开始关注起品牌来了。

这一下，海天自然也就获得了一定的估值溢价，从这个角度来看，在这个过程中不仅仅是海天收益，包括茅台、五粮液、格力、美的这些在内都受到一定的收益。消费升级、品牌收益这没毛病，但当前这些品牌的估值市盈率情况，茅台40倍、五粮液40倍、格力13倍、美的18倍，唯独海天这几年市盈率高达七八十倍到上百倍。另一方面，笔者认为，市场愿意给予海天这么高的市值，是因为海天这几年利润增速确实有所提高。显然，海天业绩增速远远比不上股价上涨的速度。而更大的问题在于，随着利润的不断上升，海天的库存也出现明显上升。作为核心产品的酱油，2018年库存10.65万吨，比上年增加54.80%，2017年和2016年库存量分别为6.88万吨和4.45万吨。嗯，库存增速比利润增速更大，然而，酱油并不能像白酒一样随意涨价，库存的不断增加显然对公司经营会越来越不利。所以，笔者认为，并不是卖房子的卖不过打酱油的了，只是面对不断上涨的海天股价，人们的肾上腺素也在不断上升，大家都比较亢奋而已！很简单一个问题，房子是刚需还是酱油是刚需？

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到此，以上就是小编对于酱油流行趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱油流行趋势的2点解答对大家有用。